Teigportionierer plus Teigabrunder (BxTxH): 49 x 110 x 148 cm

Um Arbeiten in der Pizzeria noch effizienter zu gestalten, bieten sich zur Unterstützung Teigportionierer und -abrunder besonders gut an. Je nach Portionsgröße des Teiges lassen sich mit diesen Geräten 800 - 3600 perfekt portionierte Teiglinge je Stunde zur Weiterverabeitung formen. Dies erspart Ihnen nicht nur Zeit, sondern Sie erhalten stets gleichbleibende Qualität.

Ausführung Teigportionier:
- Korpus aus lackiertem Stahl
- Mikroschalter hinter Kunststoff-Klappe
- Teigbehälter, Messer & Spirale aus Edelstahl
- zum Portionieren von Pizzateig
- einstellbare Teigportionsgröße: 20 - 300 g, je nach verwendetem Teigtrichter
- Teigvorratsbehälter: 30 kg
- Inkl. 2 Teigtrichter CN/45: Ø 45 mm CN/70: Ø 70 mm

Leistung:
- Produktionsleistung: 800 - 3600 Stk. / h abhängig von der Teigportionsgröße

Anschluss:
- Anschlusswert: 370 Watt
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz

Maße (BxTxH): 440 x 830 x 530 mm

Ausführung Teigabrunder:
- Korpus aus lackiertem Stahl
- Spirale aus Teflon
- zum Abrunden von Pizzateig, mit einer Teigportionsgröße: 20 - 300 g,
- einfache Reinigung möglich
- 2 Transportrollen hinten & 2 Standfüße vorne

Leistung:
-Abrundeleistung: 1000 - 3600 Stk. / h abhängig von der Teigportionsgröße

Anschluss:
- Anschlusswert: 550 Watt
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz

Maße (BxTxH): 330 x 550 x 810 mm


Bedienungsanleitung Portionierer

Bedienungsanleitung Abrunder