Um Arbeiten in der Pizzeria noch effizienter zu gestalten, bieten sich zur Unterstützung Teigportionierer und -abrunder besonders gut an. Je nach Portionsgröße des Teiges lassen sich mit diesen Geräten 700 perfekt portionierte Teiglinge je Stunde zur Weiterverabeitung formen. Dies erspart Ihnen nicht nur Zeit, sondern Sie erhalten stets gleichbleibende Qualität.
Ausführung Teigportionierer
- Korpus aus lackiertem Stahl
- zum Portionieren von Pizzateig, mit einer Teigportionsgröße: 50 - 300 g
- einfache Reinigung möglich
- Fassungsvermögen 30,0 kg
- inklusive Untergestell
Leistung:
-Abrundeleistung von bis zu 700 Stk. / h - abhängig von der Teigportionsgröße
Anschluss:
- Anschlusswert: 930 Watt
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz
Maße (BxTxH): 510 x 530 x 830 mm
Ausführung Teigabrunder
- Korpus aus lackiertem Stahl
- zum Abrunden von Pizzateig, mit einer Teigportionsgröße: 50 - 300 g
- einfache Reinigung möglich
- herausnehmbare Schnecke
- inkl. Rädersatz
Anschluss:
- Anschlusswert: 300 Watt
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz
