Überall dort, wo wenig Platz in der Tiefe ist, findet unsere Serie Supermercato Anwendung. Dieser Ofen basiert auf der Linie Profi und zeichnet sich besonders durch das gute Preis-Leistungsverhältnis aus. Die Kontrolle des Backgutes ist durch ein hitzebeständiges Sichtglas und die Innenbeleuchtung jederzeit möglich. Zur perfekten Temperaturkontrolle beinhaltet jede Backkammer 2 voneinander getrennte Thermostate (inkl. Pyrometer). Der Backkammerboden ist mit feuerfesten Schamottesteinen ausgelegt, um bessere Backergebnisse zu erzielen und zum Backen ohne Blech. Die hochwertige Isolierung mit Steinwolle und die stufenlose Steuerung sind weitere Merkmale.
