Speziell zum Backen von rechteckigen Blechpizzen haben wir die leistungstarke Serie Pane entwickelt. Die besondere Backkammergröße, sowie die Backkammerhöhe zeichnen diesen Pizzaofen aus. Die Kontrolle des Backgutes ist durch ein hitzebeständiges Sichtglas und die Innenbeleuchtung jederzeit möglich. Der Backkammerboden ist mit feuerfesten Schamottesteinen ausgelegt. Je nach Ausführung kann dieser Pizzaofen analog oder digital gesteuert werden.
