Ausführung:
- Gehäuse aus eloxiertem Aluminium
- belüfteter Asynchronmotor
- hermetisch abgedichtetes Getriebe
im Ölbad
- Fleischwolföffnung Ø 70 mm
- einzelne Bauteile zur Reinigung
einfach entnehmbar
- Enterprise-Schneidsystem,
bestehend aus Schneidmesser & Lochscheibe
- Mahlgruppe aus Gusseisen
- Käsereibe aus Gusseisen
Ausstattung:
- mit Lochscheibe
(Lochdurchmesser Ø 6 mm)
- Käsereibe (nur für Hartkäse geeignet)
Leistung:
- Schneckenumdrehung: 200 U/min
- ca. 200 kg Fleisch / h
- Käsereibe 1400 U/min
- ca. 50 kg Käse / h
- Motorleistung: 0,75 kW
Anschluss:
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
Maße (BxTxH): 590 x 220 x 440 mm
