Ausführung:
- Korpus aus lackiertem Stahlblech
- mit Digitaler Steuerung
- Türen aus Edelstahl mit Glasscheibe
- Isolierung aus Steinwolle
- Backkammeröffnung mit Halbrundblech
um den Hitzeverlust beim öffnen zu verringern
- Sicherheitsthermostat
- Ober- & Unterhitze getrennt regelbar
Backkammer (2x):
- komplett aus Stahlblech
- Backfläche mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt,
für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
- mit Beleuchtung
- für 6 Pizzen Ø 320 mm
- Innenmaße (BxTxH): 660 x 990 x 140 mm
Leistung:
- Temperaturbereich: +50°C / + 455 °C
Anschluss:
- Anschlusswert: 14,4 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz
